Csak a recept! Szárazbab főzelék
Szárazbab főzelék recept - A szárazbab főzelék nagyon finom és egészséges étel. A bab kiváló forrása a fehérjének, rostnak és a lassú felszívódású szénhidrátoknak, így hosszan eltelít és szabályozza a vércukorszintet. Természetesen, szívesen megosztom a szárazbab főzelék receptjét! Hozzávalók: 250 g szárazbab
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/42d2e5e350fa28ef/1200x630cq70/photo.jpg)
Szárazbab főzelék recept 16 recept Cookpad receptek
A szárazbab termesztésre használatos fajták hüvelye általában semmilyen állapotban nem alkalmas friss fogyasztásra. A legtöbb ehető hüvelyű zöldbabfajta viszonylag kevés érett magot hoz, vagy magvaik nem jó minőségűek.. Kuktában kb. 45 perc a főzési idő, fazékban kb. 70-80 perc. Ha elzártuk a gázt, érdemes még.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c5f370980ffab3d2/751x532cq70/klasszikus-szarazbab-fozelek-recept-foto.jpg)
Szárazbab Főzelék Recept
Tanulság Áztatni nem teljesen felesleges, hiszen gyakran rövidíti meg a főzési időt, különösen például a csicseriborsó esetében. De áztatni nem is feltétlenül szükséges. Ha nem áztattuk be a babot vagy a lencsét főzés előtt, ugyanúgy neki lehet állni az étel elkészítésének, maximum rá kell számolni egy kevés időt. Forró vizes áztatás
A parókia konyháján túl Szárazbab főzelék
A szárazbabhoz főzés közben ne adjunk sót vagy ecetet, citromot, esetleg bort, mivel ezektől a bab nehezebben puhul és egy óvatlan fűszerezéssel vagy ízesítéssel megnövelhetjük a főzési időt.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/wQ/8v/rakott-szarazbab.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=99fa3e443e858cbe2cc1e05d36a3195e)
Rakott szárazbab Nosalty
Meríts ki három kis evőkanálnyit a főzelékből a habarásba, jól dolgozd el, majd állandó kevergetés mellett öntsd hozzá a szárazbab főzelékhez. Megint rottyan egyet és jön az utolsó fázis, az ízesítés: egy teáskanálnyi kristálycukorral és ugyan annyi ecettel ízesítsd és készen is vagy.
![](https://www.receptek.co/pics/bg/szarazbab_salata_15208.jpg)
Szárazbab saláta recept
Felhasználásuk sokoldalú: készíthetünk belőle levest, főzeléket, salátát és különféle köreteket. Ha tehetjük, kerüljük a babkonzerveket, mert egészségtelenül sok sót tartalmaznak. A fejtett bab kiválasztásakor ügyeljünk arra, hogy héja legyen tömör, kemény és foltmentes.
![](https://www.gyulaihirlap.hu/download.fcgi/655969_2_1_szarazbab.jpg)
Gyulai Hírlap A szárazbab
Hozzávalók. 1 kg fejtett bab (tellér bab, szép tiszta, hibátlan) 50 dkg füstölt sertéscsülök (vagy tarja, kolbász) 1 nagy fej vöröshagyma. 3 gerezd fokhagyma. só ízlés szerint (kevés só a füstöltek miatt) bors ízlés szerint. 4 db babérlevél. 1 evőkanál finomliszt.
![](https://3.bp.blogspot.com/-u4HpOof4DCo/UnN1zVyN-_I/AAAAAAAAESE/C8-LOozbgjg/s1600/Szárazbabfözelék2.jpg)
...konyhán innen kerten túl... Szárazbab főzelék
Szárazbab főzelék. A babot egy éjszakán át át hideg vízben áztatjuk, majd friss, bő vízben feltesszük főni, mellédobjuk a babért és a fokhagymát. Nagyon jót tesz neki, ha van egy kis füstölt levünk.
![](http://receptletoltes.hu/wp-content/uploads/2014/04/Babfőzelék.png)
Babfőzelék (szárazbabfőzelék) készült az OnLive© főzőiskola 7. adásában Receptletöltés
Szárazbab főzelékA szárazbab főzelék receptet megtalálod a kedvenc-receptek.hu weboldalon:https://kedvenc-receptek.hu/fozelek/szarazbab-fozelek/Rántás és hab.
![](https://i.pinimg.com/originals/61/01/57/610157c1690d65b954f67eb9032d21ed.png)
Pin on Receptek
Többféle babból is készülhet, de a főzési idejük eltérő lehet! A babbal készülő levesekhez leggyakrabban gyökérzöldségeket, illetve más hüvelyeseket társítanak, majd az így kapott fogást kissé besűrítik. A bablevest nem csak rántással és habarással sűríthetjük.
Enni jó...és főzni is Szárazbab leves
Mennyei Klasszikus szárazbab főzelék recept! A babot szeretjük levesként és főzeléknek is, finom és tápláló.
![](https://3.bp.blogspot.com/-yqHpbbhDJ8I/TvyxweaKYiI/AAAAAAAAAH0/skUrIJnu-Mg/s1600/abaltszalon.jpg)
Szárazbab Főzési Ideje
babgulyás Babgulyás gazdagon bableves Feketebab-krémleves Ha a bab nem puhul, akkor valószínűleg túl öreg, nem tegnapi szedés, esetleg kemény a víz, amiben főzöd. Ezt jó előre tudni, ebben az esetben nem tudod megúszni az előzetes áztatást sós vízben, illetve a vizet érdemes vízszűrő kancsón átfolyatni. via NYTimes
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6a432378ffec7d01/751x532cq70/szarazbab-fozelek-recept-foto.jpg)
Szárazbab főzelék Mónika Gyurászné receptje Cookpad receptek
szárazbab (tarkabab) • füstölt szalonnabőr (3-4 db kétujjnyi darabka) • babérlevél • só • 6%-os balzsamecet • rizsliszt • étolaj • vöröshagyma • 2 óra 6 adag
Csak a recept! Szárazbab főzelék
A szárított bab hosszú ideig tárolható, de a CNET szerint nagyjából két év után már problémás lehet megfőzni, mivel nem fog kellőképpen megpuhulni. Némi szódabikarbóna hozzáadásával még ilyenkor is javíthatsz rajta, ha viszont frissebb, ne próbálkozz ezzel a trükkel, mert csak kásás lesz tőle.
![](https://blog.glutenmenteschef.hu/wp-content/uploads/2020/03/Babfőzelék.jpg)
Gluténmentes Chef blog Átol Tibor
50 dkg szárazbab; szükség szerint zsír vagy olaj; 20 dkg szalonna; 2 fej hagyma; 3 darab babérlevél; 1 liter víz; só és bors ízlés szerint; Rántás: 2 evőkanál zsír vagy olaj; 2 gerezd fokhagyma; 3 evőkanál liszt; 1 evőkanál pirospaprika
![](https://www.gyulaihirlap.hu/download.fcgi/513760_0_1_bab_britmex.com.jpg)
Gyulai Hírlap A szárazbab
Ha pedig mégis a babnál maradnál, de elfelejtetted beáztatni, tervezz be 1-2 óra extra főzési időt, így ugyanis szinte ugyanolyan puhára, porhanyósra főzheted a szemeket, mint előáztatással. Hogy külön ízlöketet kölcsönözz a babnak, főzd víz helyett húslevesalaplében, és fűszerezd bőkezűen! Hogyan válassz babot